CARA MEMBUAT MIE LEMONILO GORENG INSTAN

Resep Mie Lemonilo Goreng Mie Instan Alami Rasa Mie Goreng Sederhana Spesial Asli Enak. Bukan hanya rasa dan bumbu saja yang makin beragam. Mie instan kini dibuat lebih sehat. Dengan paduan sayuran dan bumbu alami hingga tanpa MSG.

Gambar Mie Goreng Lomonilo Instan Alami

Mie instant digemari di dunia karena paling praktis dibuat dengan rasa yang gurih enak dan bikin nagih. Di samping kepopulerannya, mie instan sering dicap sebagai makanan 'kurang sehat' karena disinyalir memakai banyak bahan aditif termasuk MSG.

Kini seiiring perkembang gaya hidup sehat, selain mie instan vegan kini banyak mie instan dibuat tanpa tambahan MSG. Dilansir dari beberapa sumber ini 5 merek mie instan tanpa MSG.

Mie instan alami Lemonilo ini merupakan jenis mie goreng instan alami yang dibuat dari bayam organik juga dilengkapi dengan bumbu pilihan yang bebas dari MSG, HVP, serta pengawet, perasa dan pewarna buatan.

Dipanggang, bukan digoreng

Jadi BEBAS LEMAK TRANS (Trans Fat). Kamu tidak perlu takut gendut atau kolesterol jahat meningkat.

Rendah gluten, karena dicampur dengan Tepung Mocaf

Jika kamu gluten-sensitive (Sering kembung, lelah atau muka rentan jerawatan setelah makan mie instan biasa), sebaiknya pilih makanan yang rendah gluten.

Bebas MSG & HVP (hydrolyzed vegetable proteins)

Jadi tidak akan buat kamu haus/dehidrasi, tidak seperti mie instan biasa yang kandungan MSG dan HVP nya tinggi.

Bebas bahan 3P (Pengawet, Perasa, Pewarna)

Jadi aman dari bahan sintetis yang berbahaya, terutama untuk anak kecil.

Selain memakai bahan alami, pembuatan mienya juga menyehatkan. Berbeda dari mie pada umumnya, mie Lemonilo diproses dengan cara dipanggang dalam oven lalu dikemas. Sehingga, mie ini bebas dari lemak trans yang biasa dihasilkan dari proses penggorengan. Untuk satu bungkus mie ini dibanderol dengan harga Rp.6.000.

Ingredients List:

Mie: Tepung terigu, tepung mocaf, bayam, air, garam, baking soda

Bumbu: Garam, gula, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, kaldu ayam alami, bubuk cabai, minyak bawang (minyak nabati, bawang merah), kecap manis (gula, air, garam, kedelai hitam).

Mie instant Lemonilo dibuat dengan saripati sayuran dan dari tepung tapioka hasil olahan petani Indonesia. Berbeda dari yang lain, mie instan Lemonilo dibuat dengan proses dipanggang, bukan digoreng sehingga air rebusannya jernih dan pastinya tanpa penguat rasa, pengawet, dan pewarna buatan. Dengan Mie instan Lemonilo, makan mie instan jadi praktis, enak, dan nyaman setiap hari. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi mie Lemonilo goreng sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis warung mie sehat bahkan restoran ala cafe resto cepat saji.

RESEP MIE GORENG INSTANT LEMONILO

BAHAN :

• 1 bungkus mie instan Lemonilo
• 400 cc air bersih

BUMBU :

• Bumbu Mie Lemonilo

CARA MEMASAK MIE GORENG INSTANT LEMONILO :

1. Rebus mie dalam 400 cc (2 gelas) air mendidih selama +- 3 menit, sambil diaduk. (note: proses memasak lebih lama dari mie instan biasa, karena mie Lemonilo tidak melalui proses penggorengan).
2. Siapkan bumbu di dalam mangkok.
3. Tiriskan mie dan campurkan di mangkok. Aduk hingga merata.
4. Sajikan untuk 1 porsi murni tanpa pelengkap atau pakai pelengkap, seperti telur, udang, sayuran bayam, kangkung, sosin,sayur kol, bakso, tahu, dll.

0

CARA MEMBUAT KWETIAU GORENG SAPI PEDAS

Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang itu sudah biasa kita konsumsi dan mudah didapat di pinggir-pinggir jalan banyak sering kita dijumpai terutama di perkotaan, seperti di Bandung, Jakarta, Denpasar, Jogjakarta, Semarang, Surabaya, dll. Nah, kalau kwetiau khas pontianak ini sedikit susah mencari penjualnya untuk itu kita coba bikin sendiri di rumah. Perbedaannya kwetiau goreng pontianak istimewa ini lebih komplit dan lengkap dan menggunakan daging sapi serta bahan pelengkap lainnya. Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih sederhana.

Apa itu kwetiau?

Menurut situs wikipedia Kwetiau (Hanzi: 粿條, hanyu pinyin: guotiao, juga disebut 沙河粉, shā hé fěn) adalah sejenis mi/mie Tionghoa cina (chinese food) berwarna putih yang terbuat dari beras. Dapat digoreng ataupun dimasak berkuah yang disebut kwetiau kuah atau rebus. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa atau keturunan chinese.

Gambar Kwetiau Goreng Daging Sapi

Kwetiau pada umumnya sangat identik dengan etnis Hokkian dan Tio Ciu China. Dalam penyebarannya di Indonesia, etnis Hokkian dan Tio Ciu berbeda dalam hal penyajian kwetiau. Etnis Hokkian yang banyak berdiam di Sumatera terkenal dengan kwetiau medan yang memakai bakso ikan, lapchiong (sosis babi), dan telur bebek. Sedangkan etnis Tio Ciu yang banyak berdiam di Kalimantan terkenal dengan kwetiau sapi yang memakai daging sapi dan jeroannya seperti babat. Dalam perkembangannya muncul varian baru yang dikenal dengan sebutan kwetiau siram. Kwetiau Siram adalah jenis kwetiau yang berkuah, sering dimasak dengan daging babi ataupun sapi.

Di kota Bagansiapiapi, Riau, Pekanbaru terkenal dengan masakan khasnya yaitu Kwetiau Bagan yang bisa ditemukan di berbagai restoran milik warga Hokkian setempat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kwetiaw goreng daging sapi dan kwetiau kuah basah lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah, dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis untuk dijual di restoran dan rumah makan maupun warung tenda.

RESEP KWETIAU GORENG

BAHAN :

• 500 gram kwetiau basah, siram air panas, tiriskan
• 250 gram daging sapi has dalam supaya daging lembut dan empuk
• 1 1/2 sdt kecap asin
• 4 sdm minyak goreng
• 4 sdt merica bubuk
• 150 gram caisim, siangi, potong 3 cm
• 5 butir telur, kocok lepas
• 250 gram taoge, buang akar
• 4 batang daun bawang, iris miring

Baca juga Artikel Menarik : Resep Opor Sapi

BUMBU HALUS :

• 10 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 1/2 cm jahe
• 1 sdt garam

Baca juga Artikel Menarik : Resep Sapi Lada Hitam

BAHAN SAUS :

• 2 sdt kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 2 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 125 ml kaldu daging sapi

BAHAN PELENGKAP :

• Resep acar mentimun
• Bawang merah
• Cabai rawit

CARA MEMBUAT KWETIAU GORENG SAPI :

1. Potong daging tipis-tipis, campur daging bersama kecap asin, aduk rata.
2. Tumis daging hingga berubah warna, tambahkan merica, aduk hingga rata, angkat, tiriskan daging, sisihkan minyaknya.
3. Panaskan kembali minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging dan telur kocok, aduk sampai telur berbutir-butir. Tuang campuran saus, caisim, dan kwetiau.
4. Aduk campuran kwetiau hingga rata, tambahkan taoge dan daun bawang, aduk hingga rata dan semua bahan matang. Angkat, sajikan selagi panas bersama acar.
5. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP KWETIAU SIRAM REBUS ATAU KUAH

Gambar Kwetiau Kuah Rebus

Aneka kreasi dan variasi kwetiau salah satunya adalah kwetiau siram dimana biasanya disebut kwetiau rebus atau kwetiau kuah.

BAHAN :

• 400 gram kwetiau
• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan minyak goreng

BAHAN KUAH :

• 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis panjang
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 100 gram udang kupas
• 100 gram wortel, dipotong miring
• 2 pasang ati ampela ayam, direbus lalu iris tipis
• 2 bonggol pokcoy, dipotong-potong
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 100 gram jamur merang, dipotong tipis 3
• /4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm tepung kanji
• 300 ml kaldu
• 2 sdm minyak goreng

CARA MEMASAK KWETIAU SIRAM KUAH REBUS SPESIAL :

1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tuang telur lalu urak-arik.
2. Tambahkan kwetiau, aduk rata, masukkan kecap ikan. Sisihkan.
3. Buat kuah, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
4. Masukkan udang, wortel, dan ati ampela. Aduk sampai berubah warna.
5. Tambahkan pokcoy, daun bawang, dan jamur. Aduk sampai matang.
6. Bumbui garam, merica, dan kecap ikan lalu kentalkan dengan kaldu yang ditambah tepung kanji. Aduk sampai meletup-letup.
7. Siram ke atas kwetiau dan sajikan panas untuk 4 porsi.

TIPS & TRICKS :

• Siramkan kuah saat akan disajikan. Kuah sebaiknya dalam keadaan panas.

• Kwetiaw bisa disajikan bersama sambal botol atau sambal cabai rawit tomat bawang merah.

0