3 RESEP CARA MEMBUAT JAGUNG BAKAR MANIS ANEKA RASA

Resep Jagung Bakar Manis Pedas Keju Aneka Rasa Sederhana Spesial Asli Enak. Udara yang dingin di malam hari memang paling pas menikmati jagung bakar gurih bersama keluarga apalagi di tambah dengan rasa pedas, manis, dan bonus sensasi rasa gurih pada jagung bakar sederhana namun nikmat ini. Anda bisa juga bikin aneka kreasi olahan dan variasi dengan jagung bakar aneka rasa lainnya, seperti jagung bakar santan, jagung bakar manis asin gurih, jagung panggang oven, jagung bakar pedas manis, jagung bakar mayonaise, jagung bakar serut kekinian, jagung bakar bandung, jagung bakar keju, jagung bakar serut balado, jagung bakar manis saja, dan masih banyak varian lainnya bila mau untuk jualan.

Gambar Jagung Bakar Manis Pedas Keju Spesial Khas Bandung

Jagung bakar madu juga bisa dijadikan inspirasi makanan pada malam tahun baru, karena ada kebersamaan yang membuat kekompakan keluarga, teman, pacar, maupun sahabat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi jagung bakar pedas manis gurih asin sajian sedap istimewa untuk malam tahun baru lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis anti ribet untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis jagung bakar aneka rasa kekinian untuk dijual dengan harga ekonomis murah meriah pasti laris manis atau menjadi menu spesial untuk malam tahun baru 2021.

RESEP JAGUNG BAKAR MANIS PEDAS

BAHAN :

• 5 buah jagung manis utuh berkulit kupas bersihkan dan biarkan batangnya

BAHAN OLESAN :

• 30 gram margarin dilelehkan
• 1 sdm madu
• 50 gram saus tomat
• 3 sdm saus sambal

BAHAN TABURAN :

• 2 sdm susu kental manis
• 75 gram keju cheddar diparut

CARA MEMBUAT JAGUNG BAKAR MANIS PEDAS :

1. Campur margarin, madu, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.
2. Bakar jagung sambil dioles sampai matang.
3. Coret tipis dengan susu kental manis. Tabur dengan keju cheddar parut.
4. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP JAGUNG BAKAR SANTAN KHAS JAKARTA

BAHAN :

• 25 buah jagung manis muda, bersihkan kulit dan rambutnya
• 1250 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 sdm minyak goreng
• 20 gram mentega/margarin

BUMBU HALUS :

• 150 gram Bawang putih
• 250 gram Cabai merah
• 50 gram Cabai rawit, sesuai selera super pedas
• Garam secukupnya
• 50 gram Gula pasir

CARA MEMBUAT JAGUNG BAKAR SANTAN :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang santan, rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
3. Rendam jagung dalam rebusan santan selama minimal 1 jam.
4. Angkat dan bakar jagung di atas bara api hingga matang, sesekali dibalik, dioles campuran santan dan mentega atau margarin.
5. Sajikan panas/hangat untuk 25 buah.

RESEP JAGUNG BAKAR MEXICO

Jagung gaya Mexico menjadi makin gurih dengan olesan susu plus mentega. Resep jagung bakar ala Mexico dari situs Sahabatnestle ini perlu Anda coba kelezatannya di rumah.

BAHAN :

• 4 buah jagung manis, kupas, potong dua
• 1 sdm mentega, lelehkan
• 1 sdm Nestlé DANCOW Full Cream, larutkan dengan 2 sdm air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

OLESAN, ADUK RATA :

• 2 sdm mayones botolan
• 1 sdm MAGGI Seasoning
• 1 sdt cabai merah bubuk

BAHAN TABURAN :

• 30 gram keju parmesan parut

CARA MEMBUAT JAGUNG BAKAR MEXICO :

1. Aduk mentega dengan susu DANCOW Full Cream, garam, dan merica hingga rata.
2. Olesi jagung dengan campuran mentega.
3. Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.
4. Angkat, olesi dengan bahan olesan.
5. Taburi keju.
6. Sajikan.

TIPS & TRICKS :

• Agar lebih praktis dan bumbu meresap hingga ke bagian dalam, rendam jagung manis dalam saus santan, tutup wadah lalu simpan dalam lemari pendingin minimal 1 jam.
• Untuk usaha bisnis jagung bakar bisa olesin santan langsung, diamkan sebentar, kemudian olesin mentega dan beri bumbu jagung bakar, lalu bakar dibara api pemanggangan. Jadi lebih simple dan praktis.
• Minyak goreng bisa langsung dicampur pada bumbu sambalnya boleh tambahkan keju sedikit supaya rasa jagung gurih dan tambah maknyus rasanya.

0

CARA MEMBUAT CIMIN GAUL ACI MINI TELOR BANDUNG

Resep Cimin Gaul Telor Bandung (Cireng Mini) Goreng Aneka Rasa Bumbu Sederhana Spesial Asli Enak. Cimin atau cilor (aci telor atau cireng telor) pada awalnya sangat populer menjadi jajanan anak-anak sekolah yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak di sekitar sekolah atau depan sekolah. Kini dimodifikasi dengan pemberian aneka bumbu rasa instan siap pakai, seperti rasa pedas, keju, balado, cabe rawit, keju manis, sapi lada hitam, jagung manis, barbeque BBQ, sapi panggang, atau rasa bisa dicampur atau di mix sedemikan rupa tergantung permintaan konsumen atau selera kita.

Gambar Cimin (Cireng Mini) Goreng Aneka Rasa

Cara membuat cimin cireng nini atau yang biasanya disebut aci yang terbuat dari tepung tapioka seperti pada cimin gaul, cimin cihuuy, dll sebenarnya gampang hampir sama dengan cireng atau aci goreng lainnya cuma saja cimin ini hasil modifikasi dan kreatifitas pemberian bumbu aneka rasa pakai bumbu instan siap pakai atau digunakan. Cimin juga bisa dicampur dengan bahan lainnya seperti cimin makaroni pedas

Cimin adalah cemilan atau jajanan tradisional khas yang bahan utamanya berupa tepung sagu atau aci juga. Cimin lebih unik karena aci yang sudah diolah akan dipotong menjadi bentuk kotak-kotak dengan ukuran kecil. Itulah mengapa di sebut dengan cimin yang merupakan kependekan dari aci mini atau cireng mini ukuran kecil yang terdiri dari potongan-potongan aci bentuk panjang atau bulat. Nantinya potongan aci bulat-bulatan tersebut akan di masak dengan tambahan telur yang sudah dikocok di atasnya kemudian diberi bumbu aneka rasa. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi cimin gaul Bandung kering dan basah sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah, dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis cimin pakai motor atau pakai gerobak nongkrong dipinggir jalan atau keliling perumahan atau keliling kampung ataupun membuka warung cimin ala Abang-abang.

RESEP CIMIN BANDUNG

BAHAN :

• 100 gram tepung aci / tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1 butir telur ayam utuh
• 2 lembar daun jeruk buang tulang daun dan iris tipis
• 1 batang daun bawang iris halus
• Minyak goreng secukupnya
• 3 siung bawang putih
• Bumbu balado keju instan secukupnya atau pakai bumbu lain tergantung selera
• Garam halus secukupnya
• Gula halus secukupnya
• Air hangat secukupnya

CARA MEMBUAT CIMIN BANDUNG :

1. Siapkan wadah bersih dan masukkan bahan-bahan seperti tepung aci, tepung terigu dan tepung beras. Mengapa dicampur tepung lain agar supaya tidak keras atau kenyal dan cireng tetap lembut dan empuk dimakan nah itu tips dan trik membuat cimin agar disukai semua orang atau pembeli.
2. Tuangkan air hangat dan aduk-aduk sampai kalis atau tidak lengket ditangan. Ambil beberapa bagian adonan dan bentuk memanjang, lakukan sampai adonan habis dan sisihkan.
3. Siapkan panci berisi air dan masak dengan api sedang sampai mendidih.
4. Masukkan dan rebus adonan cimin dalam air mendidih, sampai cimin mengapung dipermukaan kemudian tiriskan.
5. Setelah dingin, potong-potong cimin berukuran agak kecil, sisihkan.
6. Ambil wajan bersih dan tuangkan sedikit minyak goreng. Masukan bawang putih serta daun jeruk, aduk-aduk.
7. Tambahkan telur dan kemudian buat orak arik, masak sampai matang dengan api sedang.
8. Masukkan cimin goreng aduk tambahkan bumbu serta perasa seperti balado keju, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa sambil diaduk rata.
9. Tambahkan daun bawang dan tuangkan sedikit air. Masak hingga bumbu menyerap dan cimin spesial siap untuk dinikmati.
10. Cara penyajian akhir cimin goreng ini diberi tambahan berupa bubuk cabai, atau bumbu tabur yang beraneka rasa. Seperti makanan dengan bahan utama aci lainnya. Cimin juga lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat, sehingga teksturnya lebih empuk dan tidak alot.

0

CARA MEMBUAT RIMPI PISANG

Resep Rimpi Pisang (Pisang Sale Basah) Sederhana Spesial Asli Enak. Rimpi manis olahan asli kalimantan selatan, manis legit, enak, lezat dan nikmat pas mantap. Bisa dimakan langsung seperti biasa atau diolah lagi di goreng pakai tepung. Bisa buat camilan, atau teman minum teh. Kue Rimpi Pisang (Wadai Rimpi Pisang) sebenarnya jajanan atau cemilan orang Dayak atau orang Kalimantan karena hampir semua kota di Kalimantan ada misalnya di Banjarmasin, Samarinda, Pontianak, dll..

Gambar Rimpi Pisang Lilin

Rimpi Pisang adalah salah satu kue khas orang Banjar, rasanya yang manis dan ciri khas buah pisangnya masih bisa dirasakan. salah satu jajanan yang menambah selara lidah yang lagi pait agar lidah kembali manis untuk menelan sesuatu.saat ini kue rimpi pisang atau yang sering disebut pisang sale basah atau sale pisang sangat jarang ditemui di warung-warung kue biasa, kalian hanya akan menemukannya di toko oleh-oleh khas yang berada disemua kota di Kalimantan Selatan.

Baca Juga : Resep Pisang Sale

Rimpi pisang adalah makanan Orang Kalimantan Tengah, terkhususnya makanan khas Orang Dayak. Rasanya sangat manis dan lezat, apalagi kalau dibuat menjadi Rimpi pisang goreng, sangat enak, lebih enak dari pisang goreng biasa. Memang kandungan gizinya tidak seberapa, bahkan hampir tidak ada, tapi rimpi pisang merupakan makanan yang alami dan tidak menganggu kesehatan, tidak seperti halnya makanan - makanan instan yang dijual dipasaran yang mengandung berbagai zat kimia dan bahan pengawet yang dapat menganggu kesehatan. Rimpi Pisang sangat pas disajikan saat santai bersama teman atau keluarga.

Gaguduh Rimpi (Pisang Sale Goreng) atau Rimpi adalah pisang yang di sale diatas bara api selama bebrapa hari sampai menghasilkan pisang sale yang berwarna coklat kehitaman dengan rasa khas yang manis legit karena pisang yang di gunakan untuk di sale adalah pisang batu (pisang awa atau pisang awak). Me rimpi (menyale) pisang awa cukup melelahkan karena pisang yang di sale dipara-para dengan tinggi sekitar 1 - 1,5 meter, harus telaten membolak balik pisang kedua sisi nya dan menjaga agar api nya tidak terlalu besar dan tidak padam.

Di daerah Binuang Kab Tapin dahulu adalah daerah terkenal penghasil rimpi untuk wilayah kalsel, namun beberapa tahun belakangan hanya tersisa 4-5 orang saja yang masih setia dengan pekerjaan ini dikarenakan pisang awa yang biasa di sale susah di dapat dan harga nya pun lebih mahal. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pisang rimpi dan resepi goreng pisang rimpi sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis oleh-oleh khas Kalimantan.

RESEP RIMPI PISANG BIASA TANPA TEPUNG

BAHAN :

• Pisang batu atau pisang awak

CARA MEMBUAT RIMPI PISANG :

1. Sedia Buah pisang secukupnya.
2. Kupas buah pisang tersebut dan di belah dua.
3. Taruh pisang yang sudah dikupas ke alasnya, misal : menggunakan alas nyiru, tirai bambu, atau menggunakan alas yang lainya.
4. Kemudian jemur pisang selama 2 hari, kalau sudah kering, balik pisang tersebut dan jemur lagi selama 2 hari. Kemungkinan besar, jika hari tidak panas Rimpi pisang akan kering selama 3 - 5 hari bahkan sampai 1 minggu, melihat kondisi cuaca.
5. Di bawah tempat penjemuran Rimpi Pisang ditaruh api sebagai pengasapan menghindari kemungkinan serangga-serangga yang hinggap.
6. Sesudah jemuran Rimpi Pisang kering, angkat lalu simpan ditempat yang kering dan tertutup rapat. Simpan dalam stoples.
7. Rimpi Pisang siap disajikan.
8. Rimpi pisang dapat bertahan lama 3 - 4 bulan.

RESEP PISANG SALE GORENG TEPUNG (GAGUDUH RIMPI)

BAHAN :

• 15 buah rimpi (pisang sale)
• 1/4 kg tepung beras
• 1/2 sdt garam
• Pewarna kuning secukupnya
• 1 butir telur
• 1 lt minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT PISANG SALE GORENG TEPUNG (GAGUDUH RIMPI) :

1. Campurkan tepung beras, garam, pewarna kuning, telur. Aduk-aduk sampai tercampur rata, bila terlalu kental tambahkan air tapi jangan terlalu encer.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan.
3. Setelah minyak panas celupkan rimpi kedalam adonan. masukkan kedalam minyak. Rimpi bisa di pipihkan dulu dengan cara dipenyet dengan centong nasi untuk mendapatkan rimpi goreng dengan tekstur agak kering.
4. Setelah berwarna kuning dan kulit tepung agak kering. angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dimakam sudah agak dingin. namun berhati-hati lah bagi anda yang sering sakit gigi. karena mengunyah rimpi sering menyebabkan sakit gigi.

0